Ialine, la base de données francophone pour l'agroalimentaire
Ialine, la base de données francophone pour l'agroalimentaire
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Agenda
Titre
Retour d’expérience de l’opération Ecoqualina
Type
WEBINAIRE
Nature
EVENEMENT
Lieu
WEBINAIRE
Description
De 2019 à 2024, dix filières alimentaires sous signe officiel de qualité de Nouvelle-Aquitaine ont été accompagnées dans une démarche d’écoconception afin d’identifier, aux côtés des critères de qualité spécifiques au produit, des critères d’amélioration de la performance environnementale du produit tout au long de sa chaîne de valeur.
Ces filières bénéficient désormais d’une évaluation environnementale par ACV (Analyse de Cycle de Vie) du produit « moyen » de la filière. Près de 400 pistes d’écoconception ont été identifiées et caractérisées. Une soixantaine d’entre elles ont été évaluées sur les plans technique, économique et environnemental.
Le webinaire sera axé sur le retour d'expérience de cette opération d'envergure ayant mobilisé près de 350 personnes et cofinancé par l’ADEME et la Région Nouvelle-Aquitaine.
Ces filières bénéficient désormais d’une évaluation environnementale par ACV (Analyse de Cycle de Vie) du produit « moyen » de la filière. Près de 400 pistes d’écoconception ont été identifiées et caractérisées. Une soixantaine d’entre elles ont été évaluées sur les plans technique, économique et environnemental.
Le webinaire sera axé sur le retour d'expérience de cette opération d'envergure ayant mobilisé près de 350 personnes et cofinancé par l’ADEME et la Région Nouvelle-Aquitaine.
Date de début
15/5/2025
Date de fin
15/5/2025
Heure de début
11h
Heure de fin
12h30
Date limite inscription
8/4/2025
Adresse mail
F.BOSQUE@iterg.com
Titre
5e édition des Rencontres de l’alimentation durable. Inspirer, coopérer, amplifier : un nouvel élan pour l’alimentation durable
Type
COLLOQUE
Nature
EVENEMENT
Lieu
PARIS
Description
Quelles alliances et mobilisations pour impliquer plus largement et redonner de l’élan à nos actions en faveur de l’alimentation durable ?
Dans un contexte marqué par les polarisations et l’absence de politiques à la hauteur des enjeux sociaux, économiques et environnementaux, mais forts de nos avancées et convictions, nous vous invitons, lors de cette journée résolument tournée vers l’échange, à interroger nos capacités de mobilisation, mais aussi de rebond.
Pour cette 5e édition des Rencontres de l’alimentation durable, citoyens, entrepreneurs, chercheurs, pêcheurs, agriculteurs, restaurateurs et artistes interrogeront et partageront les leviers que nous pouvons mobiliser ensemble pour redonner de l’élan à nos actions.
Dans un contexte marqué par les polarisations et l’absence de politiques à la hauteur des enjeux sociaux, économiques et environnementaux, mais forts de nos avancées et convictions, nous vous invitons, lors de cette journée résolument tournée vers l’échange, à interroger nos capacités de mobilisation, mais aussi de rebond.
Pour cette 5e édition des Rencontres de l’alimentation durable, citoyens, entrepreneurs, chercheurs, pêcheurs, agriculteurs, restaurateurs et artistes interrogeront et partageront les leviers que nous pouvons mobiliser ensemble pour redonner de l’élan à nos actions.
Date de début
16/9/2025
Date de fin
16/9/2025
Date limite inscription
2/9/2025
Titre
Baromètre d'image des produits laitiers auprès du grand public
Type
WEBINAIRE
Nature
EVENEMENT
Lieu
WEBINAIRE
Description
A l'initiative du pôle Prospective du Cniel, présentation des résultats de la dernière actualisation du baromètre d'image des produits laitiers auprès du grand public par Estelle Khan, Marie Panosetti du pôle Consumer de CSA.
Date de début
11/4/2025
Date de fin
11/4/2025
Heure de début
10h
Date limite inscription
8/4/2025
Adresse mail
lbordjah@cniel.com
Titre
Formation Nutri-Score : calcul, évolutions et optimisation
Type
FORMATION
Nature
EVENEMENT
Lieu
WEBINAIRE
Description
Le nouveau calcul du Nutri-Score® est officiellement entré en vigueur après une année d’attente. Les entreprises agroalimentaires disposent désormais de 2 ans pour mettre leurs emballages en conformité.
Vous souhaitez maîtriser les évolutions du Nutri-Score® et optimiser vos produits en toute simplicité ? ACTALIA, organisme certifié QUALIOPI, vous propose une formation exclusive !
Ce que vous allez apprendre :
✅ Comprendre en détail le nouveau calcul du Nutri-Score® (versions 2017 & 2024)
✅ Découvrir les raisons et impacts des évolutions réglementaires
✅ Apprendre à optimiser vos recettes sous l’angle nutritionnel grâce à l’outil OPTINUT
✅ Étudier un cas concret d’amélioration du Nutri-Score®
✅ Découvrir les raisons et impacts des évolutions réglementaires
✅ Apprendre à optimiser vos recettes sous l’angle nutritionnel grâce à l’outil OPTINUT
✅ Étudier un cas concret d’amélioration du Nutri-Score®
OPTINUT, développé par le Réseau ACTIA Nutriprévius, vous aidera à ajuster vos formulations de produits solides (hors boissons, matières grasses ajoutées et fromages) grâce à la programmation linéaire.
Date de début
25/4/2025
Date de fin
25/4/2025
Heure de début
13h30
Heure de fin
17h30
Date limite inscription
27/4/2025
Adresse mail
m.martin@actalia.eu
Titre
Vita'Connect 2025 : la grande convention de Vitagora
Type
JOURNEE TECHNIQUE
Nature
EVENEMENT
Lieu
Dijon
Description
Année exceptionnelle, 2025 marquera les 20 ans de Vitagora ! Cette année, les interventions suivront le fil rouge « Vieillissement de la population : quelles opportunités de croissance et de performance pour les entreprises agroalimentaires ? ».
Gratuit pour les adhérents. Autres modalités d'inscription sur le site.
« Vieillissement de la population : quelles opportunités de croissance et de performance pour les entreprises agroalimentaires ? »
Gratuit pour les adhérents. Autres modalités d'inscription sur le site.
« Vieillissement de la population : quelles opportunités de croissance et de performance pour les entreprises agroalimentaires ? »
Date de début
8/4/2025
Date de fin
8/4/2025
Titre
CONFÉRENCE INTERNATIONALE SUR LES CONTAMINANTS MICROBIENS DES ALIMENTS
Type
COLLOQUE
Nature
EVENEMENT
Lieu
La Rochelle
Description
Cet événement, organisé par l’Adria, le Lubem (université de Bretagne occidentale) et la technopole de Quimper, réunira scientifiques, ingénieurs, responsables de qualité agroalimentaire, pour échanger sur la lutte contre les contaminants microbiens.
Trois grands thèmes seront abordés :
- biodiversité des micro-organismes contaminants : impact du changement climatique et des nouvelles pratiques
agricoles sur leur évolution;
- physiologie et métabolisme des contaminants : comprendre leur comportement dans différents environnements alimentaires;
- stratégies de lutte contre les contaminants : nouvelles approches pour prévenir les pertes économiques, dont ils sont la cause.
Trois grands thèmes seront abordés :
- biodiversité des micro-organismes contaminants : impact du changement climatique et des nouvelles pratiques
agricoles sur leur évolution;
- physiologie et métabolisme des contaminants : comprendre leur comportement dans différents environnements alimentaires;
- stratégies de lutte contre les contaminants : nouvelles approches pour prévenir les pertes économiques, dont ils sont la cause.
Date de début
24/6/2025
Date de fin
26/6/2025
Adresse mail
hello@spoilersinfood.com
Titre
INNO’SWEET
Type
COLLOQUE
Nature
EVENEMENT
Lieu
TALENCE (33) - Agora du Haut-Carré
Description
Cette nouvelle édition abordera 5 thématiques :
- Structuration des matrices alimentaires : émulsions, gels, mousses. Stabilité, mécanismes de texturation, microstructure, colloïdes, biopolymères
- Innovations & fonctionnalités des ingrédients. Propriétés techno-fonctionnelles, interactions, substitutions, nouveaux ingrédients fonctionnels, auxiliaires technologiques
- Alimentation durable. Efficience énergétique, extraction et valorisation de co-produits, transition végétale, sobriété en eau, alimentation bas carbone
- Maîtrise & préservation de la qualité. Qualité nutritionnelle, sensorialité, outils de contrôle, durée de vie, méthodes de caractérisation
- Alimentation du futur. Procédés innovants, ingrédients alternatifs, produits fermentés, alimentation personnalisée, impression 3D
Date de début
18/6/2025
Date de fin
19/6/2025
Adresse mail
contact@agir-crt.com
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